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Beschreibung

Gleich vorneweg: Mögen Sie Tee Süß ? Dann bestellen Sie gleich Stevia mit. Süß muss nicht ungesund sein .

Jiaogulan gibt neue Kraft und Energie ohne den Einsatz von Teeine oder Kaffeeine. Ein Aufguß aus den süß-herb schmeckenden Blättern wird seit Jahrhunderten in den bergigen Regionen Südchinas verwendet als ein belebender, verjüngender und täglich getrunkener Tee. Der in dieser Gegend übliche Name „Xiancao“ heißt soviel wie „Kraut der Unsterblichkeit“, und die Leute dort sagen: „Es wirkt wie Ginseng, ist aber besser als Ginseng“ .

In der Provinz Guizhou wird der überdurchschnittliche Anteil an über 100jährigen auf den dort verbreiteten, regelmäßigen Genuß von Jiaogulan-Tee zurückgeführt. In Japan heißt die Pflanze „Amachazuru“, das heißt soviel wie „süße Tee-Ranke“, und ist auch dort als Tee- und Gemüsepflanze beliebt. Dort wurden erst 1976, eigentlich rein zufällig, bei wissenschaftlicher Suche nach Kanditaten für ein neues kalorienarmes Süßungsmittel in Jiaogulan die gleichen Substanzen entdeckt, für die Ginseng berühmt geworden ist: Die Ginsenoside.
Seit einigen Jahren wird dieses Kraut aber nicht nur in China und Japan sondern auch in den USA und jetzt in Europa zunehmend beliebter als preisgünstige Alternative zu Ginseng. Die Inhaltsstoffe sind ja tatsächlich zum Teil mit denen von Ginseng identisch. Und Jiaogulan enthält sogar noch eine eigene Klasse von Saponinen, die sogenannten Gypenoside, die hauptsächlich für die wohltuende Wirkung verantwortlich sind.

Jiaogulan (sprich: „Dschiau-gu-lan“) ist eine leicht zu ziehende Rankpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Die Pflanze wächst in guter Erde schnell, und man kann schon nach wenigen Wochen ernten. Im Herbst geht sie ein, und treibt aus Rhizomen im nächsten Frühjahr wieder aus. Unsere Pflanzen entstammen einer Herkunft, die Wurzel bis mindestens -18°C winterhart sind. Aber es ist auch eine Überwinterung im Haus möglich, dann wächst sie das ganze Jahr über.

Der Tee aus den Blättern ist wohlschmeckend, und läßt sich sowohl aus getrockneten, als auch frischen Blättern zubereiten, wobei die frischen Blätter besser schmecken. Mit den jungen, knackigen Triebspitzen lassen sich Salate um eine angenehme, exotische Komponente bereichern. Wenn Sie den Geschmack von echtem Ginseng kennen, werden Sie beim Naschen von den frischen Triebspitzen der Pflanze einen ganz ähnlichen, lakritzartigen Geschmack auf der Zunge haben: Dieser kommt hauptsächlich von den wirksamen Bestandteilen der Pflanze, den Gypenosiden und den Ginsenosiden. Einige von uns in der Gärtnerei verspüren sofort einen willkom-menen Energieschub, wenn sie nur ein paar der frischen Blätter naschen.

Als echtes Adaptogen hat Jiaogulan keinerlei Nebenwirkungen im Gebrauch, und wirkt immer ausgleichend, balancierend. Es wird auch Frauenginseng enannt, weil Jiaogulan für Frauen besser verträglich ist.Während Ginseng nur etwa 20 Saponine enthält, sind in Gynostemma über 80 Saponine nachweisbar. Diese Saponine sind natürliche organische Verbindungen, die unter anderem an der Hormonsynthese beteiligt sind.

In Asien sind viele Länder die den Bauern financiel helfen wenn diese von der Opium herstellung auf Jiaogulan umsteigen.

Hier die beeindruckende Liste der nachgewiesenen Wirkungen

1. Adaptogen: Jiaogulan verfügt über eine Reihe von ausgleichend wirkenden Saponinen, die teils mit denen von Ginseng (Panax ginseng) chemisch identisch sind, und teils eine eigene Klasse bilden, die Gypenoside. Verhindert stressbedingte Krankheiten.
2. Antioxidans: Es wurde nachgewiesen eine Anregung des wirksamen, körpereigenen Enzyms Superoxiddismutase (SOD), welches ein äußerst wirksames Antioxidans ist.
3. Herzstärkungsmittel: Verbessert die Pumpleistung des Herzens, und damit auch die allgemeine Durchblutung.
4. Gegen Bluthochdruck: Der Blutdruck wird, wie bei Ginseng im normalen Bereich gehalten, zu niedriger Blutdruck wird angehoben.
5. Gegen zuviel Cholesterin: Jiaogulan senkt vor allem den LDL-Spiegel, und auch die Triglyceride. Deshalb fördert es auch eine gewichtsreduzierende Wirkung bei Übergewicht.
6. Gegen Schlaganfall und Herzinfarkt: Jiaogulan verhindert die Verklumpung der Blutplättchen, sodaß die Gefahr, daß lebensbedrohliche Blutgerinsel entstehen erheblich sinkt. Wirksam ist es auch präventiv gegen Thrombosen.
7. Immunsystemstärkend: Die Tätigkeit der Lymphozyten wird gestärkt bei Kranken wie auch bei Gesunden.
8. Blutbildend: Besonders die Bildung weißer Blutkörperchen wird unterstützt. Auch ist es Nützlich zur Rekonvaleszenz nach Chemotherapie oder eine radiologischer Behandlung.
9. Gegen Diabetes: Es senkt Blutzucker und Blutfette.
10. Krebshemmend: Ginsenosid Rh2 ist ein im Ginseng (Panax Ginseng) in einer Menge von 0,001% vorkommendes, besonders tumorhemmendes Glykosid. Gynostemma pentaphyllum enthält auch genau dieses Glykosid - aber in wesentlich größerer Konzentration.
11. Stressabbauend: Es hat ausgleichende Wirkung auf das Nervensystem: Überdrehte Nerven werden beruhigt, kraftlose wieder angeregt. Die Gesamtheit der Wirkungen bewirkt eine bessere Stressverträglichkeit des Organismus. Und was bei Sportlern wichtig ist, eine Steigerung der Ausdauerleistungen.
12. Stoffwechselfördernd: Durch das Zusam-menspiel von besserer Kapillar- und Herzdurchblutung, Verbesserung des Blutbildes und anderen Faktoren erklärt sich die stoffwechselanregende Wirkung.

Jiaogulan Tee:

Jiaogulan wird auch “five leave Ginseng” genannt.
Jiaogulan Tee ist ein Geschmacksvoller kräftiger Tee mit einem süß-herben Geschmack aus Biologi-schen Landbau, der wie Ginseng die Körperenergien im Gleichgewicht bringt und das algemeine Wohlbefinden verbesserd.
Ein bis zwei Teebeutel pro Teekanne mit heissem Wasser aufgiessen, mindestens 3 Minuten, je nach Geschmack auch länger, ziehen lassen.

Herkunft
Gynostemma Pentaphyllum gehört zu der Familie der Kürbisgewächse. In der Ming Dynasty rund 1525 n. Chr. wurden die ersten Aufzeichnungen von Jiaogulan gemacht.

Die Chemische zusammensetzung weist haupsächlich drei wichtige Inhaltstoffe auf: Polysacharide, Ketone und Saponine. In Jiaogulan sind 83 verschiedene Saponine nachgewiesen. Es gibt 6 Arten von Ginseng-Saponine in Jiaogulan. Der gesamte Inhalt an Saponinen ist drei mal so hoch wie in Korean-Ginseng und acht mal so hoch wie in anderen Ginseng Arten.

Unsere “Five leaves” Jiaogulanprodukte stammen aus Pingly aus der Provinz Shaanxi im Südosten von China. Pingly liegt auf eine Hochebene die 300 bis 2917 meter über dem Meeresspiegel liegt. Das gesamte Gebiet ist 2627 Quadrat Kilometer groß. Diese Gegend ist umranded von Bergen und Flüssen. Das Wetter ist warm und es regnet viel. Die Luft ist sauber ohne Verschmutzung. Es ist ein Gebiet mit einem reichen Pflanzenwachstum. Der Anteil an Wäldern ist 60 %

Es gibt Weltweit 13 Sorten Jiaogulan. Sechs davon gibt es in Pingly. In alle diese Sorten ist der Inhalt an Saponinen sehr hoch. Jiaogulan ist reich an Ironcollcium, Zink und Selen. Pinlgy ist eins der Ursprünglichsten Herkunftsgebiete von Jiaogulan.

Im Jahre 1984 hat man die ersten wilden Sorten untersucht.
Im Jahre 1985 wurde die Pflanze nach Japan gebracht.

Die positive Auswirkung auf die Gesundheit des Menschen von Körper, Geist und Seele haben dazu geführt, dass die Popularität von Jiaogulan weltweit stark zunimmt.

Jiaogulan 100 g

Abbildung abweichend.

Datenblatt

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